Trong quá trình điều trị, bệnh nhân lao phổi rất dễ chán ăn do ảnh hưởng của bệnh và thuốc. Vì vậy, ngoài việc dùng thuốc theo phác đồ, người bệnh lao cần có chế độ ăn uống hợp lý để tăng cường sức khỏe và nhanh chóng hồi phục.
Kết hợp điều trị bằng chế độ dinh dưỡng sẽ mang lại hiệu quả cao trong điều trị bệnh lao phổi. Tuy nhiên, hầu hết những người mắc bệnh lao phổi đều không biết chế độ ăn uống tốt là gì, nên bổ sung những gì và hạn chế gì. Dưới đây là những thông tin hữu ích về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân lao phổi.
Bệnh lao phổi có thể lây lan nhanh chóng
Bệnh lao là một loại bệnh truyền nhiễm được gây nên bởi vi khuẩn lao Mycobacterium Tuberculosis. Vi khuẩn lao có thể gây bệnh ở bất kỳ bộ phận nào trong cơ thể như phổi, não, xương khớp, ruột… Trong đó bệnh lao phổi là phổ biến nhất với tỉ lệ ghi nhận lên đến 80 – 85% và là nguồn lây bệnh cho những người xung quanh.
Bệnh nhân lao phổi mức độ nặng có khả năng lây lan cao khi bệnh nhân ho, hắt hơi… Những người xung quanh vô tình hít phải không khí có chứa trực khuẩn lao sẽ bị lây nhiễm.
Tuy nhiên, không phải tất cả những ai hít phải trực khuẩn lao đều bị bệnh mà sẽ do hệ miễn dịch tác động ngăn chặn không cho vi khuẩn phát triển, sinh sôi. Khi hệ thống miễn dịch suy yếu, không có khả năng kháng khuẩn sẽ có nguy cơ phát triển thành bệnh lao. Vậy nên những người mắc bệnh lao phổi nên ăn gì là vấn đề mà nhiều bệnh nhân quan tâm?
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh
Thức ăn trong bữa ăn của người bệnh lao cần đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: đường, đạm, dầu mỡ vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, ưu tiên cung cấp lượng đường có trong hoa quả để thải độc gan. Hạn chế tác dụng phụ của thuốc.
Các món ăn cho người bệnh lao phổi cần đa dạng để dễ hấp thu, đầy đủ dưỡng chất. Tạo sự kích thích ăn uống bởi người bệnh dễ chán ăn do tác dụng phụ của thuốc điều trị lao phổi. Nên chia nhỏ bữa ăn hằng ngày để người bệnh hấp thu tốt và đầy đủ hơn các chất dinh dưỡng cần thiết.
Dinh dưỡng của người bệnh lao phổi cũng cần được tham khảo sự tư vấn của bác sĩ điều trị trực tiếp bởi chính bác sĩ là người nắm rõ tình trạng bệnh nhất và có những lời khuyên xác thực nhất cho ăn uống kết hợp điều trị bệnh hiệu quả.
Các loại thực phẩm tốt cho người bệnh lao
Các thực phẩm giàu vitamin A, E, C
Các loại rau lá tươi có màu xanh đậm, quả chín có màu vàng đỏ. Như cam, xoài, đu đủ, cà chua, cà rốt chứa nhiều vitamin A, C; gan gia súc vật và gia cầm, thịt đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò, cá biển… nhằm tránh nguy cơ bị nhiễm khuẩn, chống ôxy hóa.
Các thực phẩm giàu vitamin K, B6
Hơn nữa, do người bệnh hấp thu kém, dễ gặp rối loạn tiêu hóa. Nên khả năng tổng hợp vitamin K giảm, gây trở ngại quá trình đông máu. Vì vậy, cần ăn thực phẩm giàu vitamin K, B6. Các vitamin này có nhiều trong thực phẩm như gan, các loại rau màu xanh đậm.
Dùng thuốc điều trị lao thường phải dùng kéo dài (vài tháng) theo phác đồ chống lao. Các thuốc này lại làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B6 dễ gây viêm dây thần kinh ngoại biên; giảm miễn dịch, do người bệnh nên ăn thực phẩm chứa nhiều vitamin này. Như thịt lợn nạc, thịt gà, đậu, đỗ các loại, khoai tây, chuối, súp lơ, ngũ cốc nguyên hạt…
Các thực phẩm giàu kẽm
Do cơ chế hoạt động của các loại thuốc điều trị lao đã gây nên tình trạng thiếu hụt kẽm ở người bệnh dẫn đến chán ăn, suy giảm hệ miễn dịch. Người bệnh nên chọn thực phẩm giàu kẽm như sò, hến, hàu, cùi dừa già, đậu Hà Lan, đậu tương, củ cải, lòng đỏ trứng gà, thịt lợn nạc… Để bổ sung kẽm, tăng cường hệ miễn dịch.
Các thực phẩm giàu sắt
Nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt ở người bệnh lao rất cao. Làm giảm sức đề kháng dẫn đến dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, tim mạch… Người bệnh cần ăn những thực phẩm giàu sắt. Như: mộc nhĩ, nấm hương, đậu nành, lòng đỏ trứng, thịt bò, thịt nạc, gan…
Bệnh lao phổi kiêng ăn gì?
Đồ ăn cay nóng, kích thích như bột hạt cải, gừng, ớt. Vì các loại này sẽ khiến tình trạng ho nặng. Và kéo dài hơn, thậm chí dẫn đến khạc đờm ra máu.
- Không uống bia rượu, các chất kích thích, cafein, trà đặc, không hút thuốc lá. Vì người bệnh lao phổi dễ xảy ra tình trạng sốt kéo dài. Rối loạn thần kinh và ra mồ hôi trộm. Đặc biệt còn làm giảm tác dụng điều trị và tăng tác dụng phụ của thuốc.
- Dinh dưỡng của người bệnh lao phổi cũng cần được tham khảo sự tư vấn của bác sĩ điều trị trực tiếp, bởi chính bác sĩ là người nắm rõ tình trạng bệnh nhất và có những lời khuyên xác thực nhất cho ăn uống kết hợp điều trị bệnh hiệu quả.