Omega 3 từ lâu đã được bác sĩ khuyến cáo sử dụng cho mẹ bầu với những vai trò vô cùng to lớn cho sự phát triển của thai nhi cũng như cơ thể mẹ. Omega-3 góp phần tăng cường khả năng hệ miễn dịch cho bé, phòng ngừa các bệnh về tim mạch, nhiễm trùng và hen phế quản. Bổ sung Omega 3 cho bà bầu nghe có vẻ là một điều dễ dàng, thế nhưng Omega 3 là gì, có tác dụng như thế nào đối với mẹ bầu và cách bổ sung loại chất này thì không phải ai cũng nắm rõ. Hãy cùng chúng tôi khám phá những thực phẩm giàu omega 3 dưới đây nhé.
Tầm quan trọng của Omega 3
Là một axit béo lành mạnh không thể thiếu trong chế độ ăn uống của mọi người, Omega 3 có tác dụng giúp bà bầu luôn khỏe mạnh và đặc biệt rất tốt cho trí não của bé. Bên cạnh đó, Omega 3 còn giúp giảm mỡ máu, chống viêm, giảm huyết áp, tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu,… Đối với mẹ bầu, chất này còn giúp ngừa sinh non, chống trầm cảm hiệu quả. Chính vì vậy, bổ sung Omega 3 cho bà bầu trước và trong quá trình mang thai là việc bất cứ gia đình nào có thai phụ cũng cần đặc biệt chú ý.
Omega-3 tồn tại dưới 3 dạng: ALA (axit alpha-linolenic), DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic). ALA chứa nhiều trong dầu của các loại thực vật như hạt hướng dương, hạt óc chó,…; DHA và EPA dồi dào trong dầu cá, cá và các loại hải sản khác.
Những nguồn thực phẩm dồi dào Omega 3 nhất cho mẹ bầu
Những loại cá nước lạnh
Các loại cá hồi, cá trích, cá mòi,… rất giàu DHA và EPA, tuy nhiên các bà bầu cũng cần chú ý khi ăn các loại cá này vì chúng có thể chứa thuỷ ngân. Hãy chọn cá hồi, cá trích tự nhiên và cá mòi nuôi là đảm bảo an toàn nhất.
Dầu đậu nành và dầu hạt cải
Một lượng lớn ALA có trong dầu hạt cải và dầu đậu nành. Khi mang thai, thay vì sử dụng mỡ động vật hay các loại dầu thực vật tổng hợp. Thì mẹ bầu nên sử dụng dầu hạt cải, dầu đậu nành để cung cấp đầy đủ omega-3 cho cả mẹ và con.
Quả óc chó
Vì sao khi mang thai các mẹ hay ăn nhiều hạt óc chó? Đó là bởi quả óc chó giúp bổ sung omega 3 cho bà bầu rất tốt. Muốn bé khoẻ, thông minh, các mẹ bầu nên ăn nhiều hạt óc chó trong suốt thai kỳ.
Các chế phẩm từ đậu nành
Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành là một nguồn omega-3, canxi và protein dồi dào. Việc ăn nhiều đậu hũ, uống sữa đậu nành, mầm đậu nành hay sử dụng dầu đậu nành cũng là cách giúp mẹ bổ sung Omega 3 để con phát triển tốt.
Các loại rau có màu xanh đậm
Rau cải, rau bina, cải xoong, cải xoăn và một số loại rau thơm như mùi tây có chứa rất nhiều omega-3. Mẹ bầu có thể tha hồ bổ sung axit béo lành mạnh này qua các món canh, món xào, súp hay rau luộc đơn giản từ các loại cải trên đấy. Bổ sung Omega 3 cho bà bầu từ những nguồn thực phẩm trên là rất tốt. Tuy nhiên trên thực tế, rất nhiều mẹ bầu không bổ sung đầy đủ lượng omega-3 cần thiết bởi lo ngại về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc dị ứng. Trong trường hợp này, tăng cường Omega 3 bằng viên uống chính là giải pháp an toàn và khoa học nhất.
Sữa chua chứa nhiều Omega 3
Đây là một trong những sản phẩm bổ sung DHA và Omega 3 tuyệt vời mà nên bổ sung trong suốt thai kỳ. Không nhưng vậy sữa chua còn giúp mẹ làm đẹp da. Làm mát cơ thể, tăng cường miễn dịch, bổ sung Canxi cho mẹ và thai nhi. Giúp mẹ giảm tình trạng căng thẳng lo âu. Tuy nhiên, hãy đảm bảo các sản phẩm bạn lựa chọn có nguồn gốc rõ ràng; để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé.
Súp lơ trắng
Thêm một loại thực phẩm giàu omega 3 cho bà bầu mẹ có thể cân nhắc cho thực đơn bữa ăn hàng ngày của mình. Với loại thực phẩm này, bạn có thể sử dụng để luộc, xào hay nấu canh; để thay đổi khẩu vị mà vẫn đảm bảo lượng dinh dưỡng tối đa. Bên cạnh đó, súp lơ trắng còn có chứa rất nhiều Vitamin C, folate và các chất xơ lành mạnh an toàn cho sức khỏe mẹ bầu.
Hạt lanh là thực phẩm giàu Omega 3 nhất
Các mẹ thường nghe tới dầu hạt lanh chế biến các món salat với hàm lượng Omega 3 dồi dào. Loại omega 3 có trong hạt lanh là Axit alpha linolenic ALA. Ngoài ra, giá trị chất xơ, vitamin E, chất chống oxy hóa có trong loại hạt này cũng phong phú không kém những sieu thực phẩm khác. Hàm lượng Omega 3 có trong hạt lanh: Trong 1 muỗng canh hạt lanh có chứa 2338 mg Omega 3.
Tôm
Là loại hải sản được ưa chuộng, tôm thật sự rất dồi dào chất béo Omega 3. Có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trong những thực phẩm giàu omega 3 cho bà bầu. Tuy nhiên, trong tôm cũng có chứa hàm lượng cao Cholesterol; nên bạn nên chú ý chỉ nên ăn tôm 1 – 2 lần/ tuần để đảm bảo sức khỏe nhé. Ngoài ra, tôm cũng là một nguồn thực phẩm cung cấp canxi cho xương chắc khỏe. Tránh hiện tượng nhức mỏi, khó chịu ở mẹ bầu trong thời kỳ giữa và cuối thai kỳ đấy.