Nhắc đến nước Nga ấn tượng đầu tiên là cái lạnh, chính vì đặc điểm thời tiết này mà các món ăn ở đây được chế biến rất tỉ mỉ để cung cấp đủ dinh dưỡng cho con người giúp chống chọi với thời tiết giá lạnh. Hãy cùng điểm qua những món ăn đặc trưng ở Nga không thể bỏ qua
Nước Nga có rất nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn. Chịu ảnh hưởng của đến từ Châu Âu, Châu Á và vùng Trung Đông nên ẩm thực Nga rất đa dạng và phong phú. Những công thức nấu ăn cổ điển nhất thường được làm với các rau và lúa mì, chẳng hạn như súp, bánh mì và bột nhào.
Thịt nướng Shashlik
Đây là đặc sản truyền thống của người Nga. Thịt thường được cắt từng miếng vuông nhỏ, ướp gia vị sau đó xiên vào que ăn kèm với rau củ.
Món Borscht
Borscht là món súp củ dền có nguồn gốc từ Ukraine và nhanh chóng được du nhập vào Nga. Củ dền dường như là một nguyên liệu không thể thiếu cho món súp đối với nhiều người phương Tây, nên đó là lý do tại sao món này là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Nga. Nó chứa đầy thịt và rau xào bao gồm bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai tây. Ăn nóng hay lạnh đều được.
Món bánh Blini
Đây là một lại bánh mỏng được làm từ lúa mì và bột yến mạch. Bánh có nhiều lớp với nhiều loại nhân khác nhau bơ, kem chua, mứt, mật ong hoặc trứng cá muối.
Món Súp bắp cải (Shchi)
Món súp bắp cải điển hình được làm từ bắp cải tươi hoặc lên men. Mặc dù các công thức nấu ăn khác nhau thường đòi hỏi các thành phần khác nhau, nhưng Shchi thường chứa khoai tây, cà rốt, hành tây và một số loại thịt, chẳng hạn như thịt gà. Bắp cải tươi cũng có thể được thay thế bằng dưa cải bắp và được gọi là shchi chua.
Món Permeni
Permeni là món ăn truyền thống của Nga. Chúng là bánh bao, bên trong chứa đầy thịt băm, và được bọc trong lớp bột mỏng. Chúng có thể được ăn một mình hoặc trong bơ, kem chua, trong súp. Đây là một món ăn rất được yêu thích ở Nga và các nước Đông Âu!
Món Solyanka
Solyanka là một món súp đặc, đầy đủ dinh dưỡng. Món súp này được làm từ nhiều loại thịt bao gồm xúc xích, thịt xông khói, giăm bông và thịt bò, cũng như các loại rau như bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai tây. Kim chi xắt nhỏ vài lát chanh trang trí làm cho thức ăn càng thêm hấp dẫn. Súp cũng có thể được ăn cùng với cá và dưa chuột muối.
Món Salad Nga
Món ăn có mặt ở tất cả các nhà hàng, quán an, khách sạn. Món salad là một trong những món ăn yêu thích của người Nga, và có mặt trong tất cả các bữa ăn của người Nga.
Món Pirozhki
Đây là những chiếc bánh nướng nhỏ hoặc chiên bên trong chứa đầy khoai tây, thịt, bắp cải hoặc phô mai và là món ăn phổ biến trên khắp nước Nga và Ukraine.
Cháo Kasha
Với đất nước có khí hậu mùa đông rét thì cháo Kasha là một trong những món ăn phổ biến của người Nga.
Trên đây là những món ăn hấp dẫn của Ẩm thực Nga. Hy vọng sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Đừng quên theo dõi chúng tôi qua website: rfhhost.com