Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến các nước châu Âu và muốn thưởng thức những món ăn ngon nhất thì đừng bỏ qua ẩm thực Hy Lạp với thịt viên Keftethes giòn, cà chua nhồi cơm và bánh hạnh nhân vô cùng hấp dẫn.
Hy Lạp nổi tiếng với những truyền thuyết, huyền thoại bí ẩn và những điểm đến có kiến trúc kỳ thú. Ít ai biết rằng, nơi đây còn là xứ sở của nhiều món ăn ngon mang màu sắc Địa Trung Hải từ các món thịt, salad đến các loại nước chấm hấp dẫn. Nếu có cơ hội, hãy trải nghiệm ẩm thực Hy Lạp để thưởng thức những món ăn nổi tiếng được gợi ý dưới đây.
Cà chua Tomatokeftedes
Không chỉ nổi tiếng với những món ăn mặn hấp dẫn, ẩm thực Hy Lạp còn chiều lòng cả các tín đồ ăn chay với một món cực kỳ độc đáo có tên Tomatokeftedes. Món khai vị này có nguyên liệu chính là cà chua, được trộn với bạc hà và hành tây. Sau đó chiên cho đến khi chúng thật giòn.
Tomatokeftedes thường được phục vụ như một món ăn cùng với nước sốt tzatziki và bánh mì pita truyền thống; chắc chắn bạn nên thử một lần nếu có dịp ghé đất nước này.
>>> Tham khảo thêm chuyên mục ẩm thực Châu Âu
Món Súp Fasolatha
Fasolatha là món súp truyền thống vô cùng nổi tiếng tại Hy Lạp. Nhờ sở hữu vị thơm ngon độc đáo đến từ các nguyên liệu quen thuộc. Như đậu trắng, cà chua, hành tây, cà rốt, cần tây… được nghiền nhỏ hoặc xắt miếng vừa ăn, hòa quyện với nhau để trở thành một món tráng miệng thú vị bậc nhất.
Món Moussaka
Moussaka là món ăn truyền thống, rất phổ biến tại đất nước thần thoại này. Và luôn được ưu tiên gọi ra trong các nhà hàng tại Hy Lạp. Nhờ vào hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này là thịt bò băm, phô mai được xay nhuyễn. Rồi phủ lên các miếng khoai tây hoặc cà tím lớn. Sau đó sẽ được nướng vàng lên và dùng kèm loại sốt Béchamel. Đặc biệt làm từ bơ, sữa, bột mì và phô mai nhằm kích thích vị giác một cách hoàn hảo nhất.
Món thịt nướng Souvlaki
Souvlaki là một món nướng làm từ các loại thịt cơ bản là heo và gà được cắt miếng vừa ăn, ướp cùng muối, tiêu đơn giản và xiên vào các que bằng tre hoặc kim loại. Sau đó đầu bếp sẽ mang đi nướng than để giữ được vị ngọt nguyên bản của loại thịt được sử dụng. Khi thưởng thức món ăn truyền thống này. Thực khách sẽ dùng kèm nước sốt Tzatziki chế biến từ sữa chua, dưa chuột. Và lá bạc hà để tăng hương vị cho món thịt hấp dẫn bậc nhất này.
Bánh hạnh nhân Amygdalota
Không chỉ có những món mặn, món chay, ẩm thực Hy Lạp. Còn khiến các tín đồ ăn ngọt thích mê với vô số món bánh ngọt hấp dẫn. Và trong số đó chắc chắn bạn sẽ muốn thử chiếc bánh quy hạnh nhân thơm ngon này. Là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Hy Lạp. Những chiếc bánh quy này thường được dùng với trà, cà phê. Hoặc thậm chí sữa như một món ăn nhẹ buổi chiều. Nó cũng phổ biến đến nỗi thường xuyên xuất hiện trong bất kỳ lễ hội ẩm thực nào của Hy Lạp.
Món Gemista
Món ăn thú vị này của Hy Lạp rất được thực khách ưa chuộng. Nhờ sở hữu hương vị đậm đà đến từ những trái ớt chuông lớn. Các nguyên liệu như cơm, thịt, rau thơm, hành tây… sẽ được nhôi đầy đặn vào bên trong quả ớt chuông theo một cách đặc biệt. Chỉ với cách chế biến đơn giản vậy thôi là thực khách có thể thưởng thức được món ăn độc đáo; đặc trưng này của Hy Lạp rồi. Gemista được sử dụng như một món ăn nhẹ thơm ngon, bổ dưỡng.
Món bánh Spanakopita
Spanakopita là một loại bánh nướng truyền thống tại Hy Lạp. Món bánh này được tạo ra từ những lớp bánh mỏng xếp chồng lên nhau. Sau đó nhồi nhân rau chân vịt, phô mai feta được sơ chế đậm đà vào giữa phần bánh này nhằm tạo nên hương vị độc đáo, mới mẻ cho món ăn.
Nếu có cơ hội ghé thăm Hy Lạp thì nhất định đừng bỏ lỡ những món ăn truyền thống độc đáo này để khám phá được trọn vẹn nét thú vị của nền ẩm thực xứ sở thần thoại nhé.